八草がゆ

昨日のこと、朝5時45分に七草がゆの草を摘みに、畑へ行きました。 まだ、真暗です。 道端に車を止め、畑をライトで照らし、ビニール袋と包丁を持って畑へ入りました。 ところが、ナズナやハコベなどすべての草が氷っていて、どれがどれやら、よく分かりません。 葉にさわると完全に氷っているのでポリッと折れてしまいます。 でも、少しずつ、暗さに目が慣れてきて、なんとか、ナズナ、ハコベ、ダイコンの葉、ツボミナ、 ハルジオン、ヨモギを摘みました。 セリは買ってあったので、摘みませんでした。 ハルジオン、ツボミナは、ハハコグサ、コオニタビラコの代用です。 家に持ってきて、水洗いをしましたら、オランダミミナグサも入っていました。 せっかくだから、オランダミミナグサもかゆに入れてということで、今年は七草がゆならず、 八草がゆとなりました。