鮭の孵化場見学

看板川 昨夜は妻の実家で、夜遅くまでお酒をいただきながら、様々な話に花を咲かせました。 今日は、是非、近くにある鮭の孵化場を見学したいということで、 河村式種菌研究所取締役常務の妻の弟に案内をしてもらい、午前7時40分、 妻の兄の孫2人と合わせて4人で遊佐町直世荒川にある箕輪鮭孵化場に行きました。 その場所は、鳥海山から流れてくる清水、月光川の支流の牛渡川にあり イバラトミオの生息地でもあります。 8時前に着きましたが、孵化場の関係者は全員集まっていたものの まだ、鮭は川から上げられておらず、鮭を川から上げる所から見学できました。 話を聞きますと、12月末には、予定していた800万個の孵化作業は終了、 これまでに、4万匹の鮭が収穫できたということでした。 また、4万匹の鮭は6:4の割で雌の方が多く、孵化した稚魚を800万匹放流しても 親になって戻るのは1~3%程度とのことでした。 帰りに鮭のお土産を買って帰ってきました。 寒風干し鮭・雄 鮭の寒風干し並んでいるのは雄ばかり 作業1作業2 網を使って水から上げた鮭の頭を棒で叩きます 採卵 採卵作業