私の家の7日の朝の食卓
今朝作った七草粥と雑煮
昨日畑から採ってきたナズナ、ハコベ、ダイコン、コマツナ、ツボミナ、ヨモギにセリを加え7種類で、
七草餅を作りました。(調理はすべて妻がやったのですが)
お粥に叩いて微塵切りにした七草をいれ塩で味付け、出来上がったものに餅を入れます。
微塵切りにした七草出来上がった七草粥
宮城県の雑煮は、日本でも大変有名ですが、
私の家でもかなり手の込んだ雑煮を作ります。
詳しくは明日書きます。
今朝は七草粥を家族全員ですべて食べた後、
(昔から私の家では七草粥を食べ終わらないうちは、
他のものは食べてはならないことになっています。)
あんこ餅、納豆餅、のり餅、雑煮餅を食べました。
あんこ餅 納豆餅
のり餅雑煮