桶職人 金田孝一さん宅へ 2007-12-10 冬季自然体験学習指導者講習会の講師の略歴等を聞くため、 桶職人の金田孝一さん宅へ行きました。 金田さん、丁度、桶に新しいたがをかけているところでした。 お茶をいただきましたが、奥さんの手料理の山菜の珍味漬けと煮物 とってもおいしかったです。 珍味漬けの材料 (ミョウガ、ネマガリタケ、ウド、キク、ナラタケ、シソ、ワラビ) 煮物の材料 (フキ、ウド、ニンジン、ブナハリタケ、コンニャク) 新しいたがをかける金田さん 山菜の珍味漬け煮 物 Tweet